Origine Nisetrul (Acipenser gueldenstaedtii) este o specie de sturion care poate sa traiasca pana la fabuloasa varsta de 48 de ani si poate ajunge la greutatea de 100 de kilograme. Specia ajunge la maturitate reproductiva intre varsta de 8 si 16 ani, iar femelele traiesc pana la maximum 26 de