Claponii sunt cocosii castrati. In anii ’40 si chiar mai demult la curtile boierilor cocosii erau delicatesa. La numai cateva saptamani de cand se nasteau erau operati de cei mai priceputi oameni. Chiar si asa rata mortalitatii era destul de mare, fapt pentru care erau considerati o delicatesa. Chiar si